В И Т A M Е D
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Медицинские статьи
Новости медицины
Здоровье
Лечение
Случайные новости
Как похудеть за 5 месяцев на 20 килограмм?
Как похудеть за 5 месяцев на 20 килограмм?

Как привести себя в форму после праздников
Как привести себя в форму после праздников

Какие десерты являются полезными?
Какие десерты являются полезными?

У мужчин тоже бывает «ложная» беременность
У мужчин тоже бывает «ложная» беременность

Kупить перфоратор
Kупить перфоратор

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2015 » Март » 22 » Темно-зеленые листовые овощи и их польза
13:51
Темно-зеленые листовые овощи и их польза
К темно-зеленым листовым овощам относятся шпинат, листовая капуста, кресс-салат и другие овощи. В них содержится антиоксиданты, минералы, витамины и другие полезные вещества.

Например, шпинат является крупнейшим источником природного хлорофилла и гликоглицеролипидов. Гликоглицеролипиды - основные жирные кислоты, защищающие мембраны клеток от повреждений. Эти кислоты проявляют мощные иммуностимулирующие и противораковые эффекты, а также защищают пищеварительный тракт от воспалительного повреждения. Кроме того, в шпинате содержится много меди, цинка и селена.

Листовая капуста является источником изотиоцианатв особых сернистых соединений, которые защищают ген р53, отвечающий за хранение нашего генома. Также ген р53 регулирует нормальный клеточный цикл. При мутации гена p53 разиваются аномалиям клеточного цикла, что приводит к развитию раковых заболеваний.

Немаловажную роль в нейтрализации канцерогенных веществ играют также глюкозинолаты и сульфоксид метилцистеина, которые стимулируют ферменты детоксикации в печени.

В кресс-салате содержится много магния, биологически активного витамина В6 и фолиевой кислоты. Этот темно-зеленый овощ активизирует процесс пищеварения. Он также богат хлорофиллом и каротиноидами.
Категория: Медицинские статьи | Просмотров: 381 | Добавил: Fenix-Light | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Март 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архив записей